BESKRIVELSE: Mødet med selveste Claudio ham selv har været en stor oplevelse for alle i House of Wine. Man finder ikke en mere passioneret mand, som ikke taler et eneste ord engelsk, men det er lige meget for hans vine snakker sit tydelige sprog.

Claudio Morello holder til i Marche i den østlige side af det centrale Italien, hvor han selv går i marken og klipper til og tynger druerne ud.
Især var 2012 et rigtig godt for Claudio og det kan smages i denne vin, vi var så heldige at få fat i 300 flasker af. De sidste af sin slags fra 2012.

DRUESAMMENSÆTNING: 100% Sangiovese

DUFT: Duften af kirsebær, blød egetræ og masser af mørke saftige bær. Let vanilje og finsk sød lakrids optræder i anden runde.

SMAG: Mørke bær, fyldige krydderier, fuldmodne kirsebær, silkeblød tannin og let tørhed.

VIN & MAD: Krydret lam, grillet kalv, alt hvad der rimer på hvidløg, pesto og krydderier.
Serveringstemperatur: 16-18° C.