Beskrivelse
Om Bybi
Ren lokal honning fra København
Bybi er en perle af en Københavnsk virksomhed. De har millioner af honningbier på byen’s tage og arbejder med virksomheder, sociale projekter og institutioner om at skabe nye fællesskaber og et rigere miljø med honning, bier, blomster og bestøvning som omdrejningspunkt.
På den måde kan der opstå nye forbindelser og livet beriges på kryds af tværs af arter og nabolag. Bybi følger bierne og honningen fra blomst til bord. Bierne bor på tage og i grønne lommer, hvorfra de samler nektar fra byens haver, altankasser og parker. Deres honning er produceret med omhu i små partier, så den unikke smag fra hver enkel bydel og årstid bevares. Den indeholder hverken pesticider eller forurening fra luften – kun ren honning fra en af verdens smukkeste byer!
Som socialøkonomisk virksomhed gen-investerer Bybi deres overskud i sociale og miljømæssige aktiviteter. Konceptet ‘Honning er noget vi laver sammen’ afspejles i alt de gør.