George Fleury L Extra Base Øko
L'Extra Base er George Fleurys klassiske cuvée fra Crugny i Vallée de l'Ardre, sammensat af lige dele Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Vinifikationen sker med 40 % på brugte barriques og 60 % på ståltanke, hvorefter vinen lagrer 26 måneder på gærresterne efterfulgt af yderligere et års modning på flaske efter dégorgement. Doseringen er Extra Brut med kun 4 g/l.
Duft & smag
Duften er fin og harmonisk med aromaer af gule æbler, mirabeller, blomster, brioche, citrus og lime. Smagen er frisk og fyldig med en velafbalanceret syre, lette mineralske noter og en markant saltet karakter, der giver et dynamisk og dybt udtryk.
Passer til
En meget gastronomisk champagne, der akkompagnerer en aperitif med elegance – prøv den også til stegte porcini-svampe.
- Kategori
- Champagne
- Producent
- George Fleury
- Land
- Frankrig
- Region
- Champagne
- Druer
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Årgang
- 2020
- Størrelse
- 75 cl
- Kolli
- 6 flasker pr. kasse
- Økologisk
- Ja